Шеф (м/ж/д)

• Вы готовите блюда по рецепту и предоставляете привлекательную презентацию. Вы разрабатываете планы работы для своей команды. Вы заказываете товары у наших поставщиков и следите за запасами. Вы должны обеспечить соблюдение положений о безопасности труда и HACCP (директивы по безопасности пищевых продуктов). Вы берете на себя общую ответственность за кухню и управляете кухонной командой. Вы контролируете затраты, повышаете производительность и сводите отходы к минимуму. Вы будете вдохновлять свою команду и помогать в привлечении новых коллег. Контроль за получением товара, конечно, для вас. Присоединяйтесь к национальным кулинарным конкурсам - возможно, приземлились
• Ваше блюдо скоро в нашем меню!

• Как шеф-повар, у вас есть хорошо обоснованный опыт, который вы хотите передать своей команде. Вы привносите творческие идеи для разработки меню и буфетов. Вы имеете опыт работы в качестве шеф-повара и хотите развиваться как шеф-повар или уже имеете опыт работы в этой должности. Вы обладаете многолетним опытом работы в профессиональной кухне и командном руководстве. Качество – ваш главный приоритет, вы всегда стремитесь к лучшему результату. Вы можете быстро адаптироваться к меняющимся ситуациям и работать под давлением. Вы активны и берете на себя ответственность самостоятельно.

• Ежемесячная зарплата, соответствующая вашей квалификации и опыту. Мы применяем условия, изложенные в
• Конвенции для ресторанов и гостиничной индустрии штата
• Северный
• Рейн-Вестфалия. Комната для вашего личного развития. Бесплатная ночь в одном из более чем 100 отелей Fletcher после успешного завершения пробного периода. Хорошая рабочая среда с хорошими коллегами. Различные возможности для профессионального развития.

• Зарплата зависит от вашего опыта, ваших обязательств и отеля, в котором вы работаете.

.