0Су-шеф / заместитель шефа (м/ж/д)
Company
Steigenberger Hotel Bremen | Германия | 28xxx Bremen | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 21.07.2026 на stepstone.de

Су-шеф / заместитель шефа (м/ж/д)

Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны


Steigenberger Hotel Bremen - это элегантный 4-звездочный отель с 137 номерами, в котором работает ST Hotelbetrieb GmbH & Co. KG. С более чем 90-летней историей Steigenberger Hotels & Resorts является старейшим брендом H World International. Расположенный прямо на Везере, в непосредственной близости от Старого города Бремера и популярной Боевой набережной, он предлагает рабочее место в городе, известном своей историей, культурой и морской атмосферой.

Кто работает здесь, сопровождает деловых путешественников, городских отдыхающих и гостей мероприятия, которые ценят отличное расположение, превосходный комфорт и личное гостеприимство. Будь то на приеме, в службе завтрака, в ведении домашнего хозяйства или в гастрономических зонах - команда гарантирует с профессионализмом, сердечностью и надежностью, что каждое пребывание приятно и гладко.

Кулинарное предложение включает в себя разнообразный завтрак и высококлассный ресторан с региональной и международной кухней. Стильный бар добавляет предложение и приглашает отдохнуть вечером. Для проведения конференций и мероприятий есть несколько современных конференц-залов с Weserblick. Сотрудники создают рабочее место, где качество обслуживания, командный дух и гостеприимство ощущаются ежедневно.

Вид занятости: Полный рабочий день, часть времени

Читать далее *

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Steigenberger Hotel Bremen - это элегантный 4-звездочный отель с 137 номерами, в котором работает ST Hotelbetrieb GmbH & Co. KG. С более чем 90-летней историей Steigenberger Hotels & Resorts является старейшим брендом H World International. Расположенный прямо на
  • Везере, в непосредственной близости от
  • Старого города
  • Бремера и популярной
  • Боевой набережной, он предлагает рабочее место в городе, известном своей историей, культурой и морской атмосферой.
  • Кто работает здесь, сопровождает деловых путешественников, городских отдыхающих и гостей мероприятия, которые ценят отличное расположение, превосходный комфорт и личное гостеприимство. Будь то на приеме, в службе завтрака, в ведении домашнего хозяйства или в гастрономических зонах - команда гарантирует с профессионализмом, сердечностью и надежностью, что каждое пребывание приятно и гладко.
  • Кулинарное предложение включает в себя разнообразный завтрак и высококлассный ресторан с региональной и международной кухней. Стильный бар добавляет предложение и приглашает отдохнуть вечером. Для проведения конференций и мероприятий есть несколько современных конференц-залов с Weserblick. Сотрудники создают рабочее место, где качество обслуживания, командный дух и гостеприимство ощущаются ежедневно.
  • Вид занятости:
  • Полный рабочий день, часть времени
  • Представление интересов шеф-повара во время руководства кухонной командой, а также обеспечение бесперебойных ежедневных бизнес-процессов
  • Разработка креативных и сезонных продуктов питания, меню и буфетов в соответствии с гастрономической концепцией
  • Обеспечение соблюдения требований гигиены HACCP и мониторинг чистоты, качества и экономической эффективности
  • Ежедневное оперативное сотрудничество по форме и поддержке команды – также в сложных ситуациях с холодной головой
  • Ответственность за заказы товаров, контроль за ввозом товаров и участие в инвентаризации и оптимизации склада
  • Профессиональная интеграция новых сотрудников и обмен знаниями в рамках открытой культуры обратной связи
  • Координация с сервисом, продажами мероприятий и управлением R&B для обеспечения бесперебойной работы
  • Успешно завершенное обучение кулинарии или кулинарии и обоснованный профессиональный опыт в гастрономии
  • Суверенное обращение с концепциями a la carte и безопасная организация банкетных мероприятий
  • Страсть к высококлассной кухне и восторг от творческих кулинарных идей
  • Очень хорошее знание немецкого языка в слове и письме для плавного общения в команде
  • Лидерство в сочетании с реальной командной ориентацией и позитивным внешним видом готовность к гибкому рабочему времени даже в выходные и праздничные дни;
  • Договор: С самого начала вы получите бессрочный контракт на максимальную безопасность и планируемость. Никакого субсервиса. Отдых:
  • Ваше право на отпуск растет с членством в вашей компании, потому что тот, кто много дает, также много получает. Празднования:
  • Мы даем вам дополнительный день в месяц вашего дня рождения. Вы, ваша семья и друзья выигрываете от привлекательных скидок персонала во всех отелях HWI. Рабочая одежда:
  • Бесплатное предоставление и уборка рабочей одежды. Еда и напитки:
  • Вы получите бесплатное посещение. Получите свое собственное впечатление о нас и найдите нас на нашей странице бронирования. .

Местонахождение

ava Steigenberger Hotel Bremen
28217  Bremen
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления