Шеф-повар — заместитель заведующего кухней на полный или неполный рабочий день (м/ж/д)

• Отель, конференции, банкеты и образование в одном месте. Наше утверждение ясно: комнаты для открытого общества. Пути короткие, ориентация ясна, окружающая среда зеленая. Это создает основу, в которой команды работают сосредоточенно, группы приходят поговорить, а события работают устойчиво. Вы любите создавать кулинарный опыт и хотите стать частью динамичной команды, которая считает сплоченность, сердечность и профессионализм?
• Вы ищете новый вызов?
• Тогда вы правы с нами!
• Мы ищем вас полностью или частично
• Добро пожаловать на Hohenwart Forum
• Мы хотим, чтобы все чувствовали себя комфортно – и гости, и сотрудники. Здесь вы можете взять на себя ответственность, представить свои навыки и показать, что внутри вас. Вы найдете решения и заглянете за краю тарелки – сплоченность, сердечность и профессионализм, конечно, с нами. Мы знаем: хорошая гастрономия живет страстью, общностью и признательностью. Вот почему мы полагаемся на реальный баланс между работой и личной жизнью, гибкие структуры и рабочую среду, где веселье на работе так же важно, как и использование для наших гостей. С нами вы испытаете ориентированную на будущее рабочую среду с пространством для сердечности, совместной работы и развития.

• Как наш заместитель шеф-повара, вы будете поддерживать шеф-повара во всех областях, чтобы наши гости всегда предоставляли вкусные блюда и шли домой, чтобы улыбаться на губах. Вы поддерживаете создание разнообразного и привлекательного предложения R&B, которое соответствует нашим требованиям. При этом вы обеспечите гармоничный рабочий климат и поспособствуете плавному бегу на кухне. Подготовка кормов
• Меню и дизайн меню для нашего ресторана, кофе-брейков и фестивалей
• Профессиональное руководство нашей командой из 14 человек
• Сотрудничество / оптимизация интерфейса с другими отделами дома
• Соответственность за установленные стандарты и руководящие принципы HACCP для кухни
• Соответственное управление товарами
• Участие во внедрении и организации оптимизации процессов

• Обучение в качестве повара или повара или профессиональный опыт
• Активное внедрение собственных идей явно желательно. Коммуникация на немецком языке сувенирная и стилистическая
• Базовые знания программ MS Office и структурированная и тщательная работа

В основном дневные смены; регулируемые семейные рабочие часы с 5-дневной неделей

• Сравнительно небольшое количество выходных и вечерних услуг
• Рождество бесплатно
• Излишняя оплата праздничные и рождественские деньги, а также воскресные и праздничные добавки;
• Неограниченные трудовые договоры
• Надежный ежегодный отпуск и планирование обслуживания
• Цифровая запись рабочего времени
• Ежедневные дополнительные 15 минут оплачиваемого отпуска
• Наслаждайтесь той же едой, что и наши гости, по стоимости недвижимости. Современная культура лидерства со встречей на уровне глаз - двойственность к управлению
• Безопасное рабочее место с перспективой на будущее
• Регулярные разговоры о обратной связи
• Дополнительные возможности для обучения, а также благоприятное участие в нашей собственной семинарской и учебной программе, дополненной регулярными услугами по обучению и коучингу для руководителей для личного и профессионального развития. Бесплатная парковка прямо в отеле
• Лизинг велосипедов
• Мы одеваем вашу рабочую одежду
• Нет a la carte, но очень разнообразная рабочая станция с возможностями проектирования и разработки. Бесплатные напитки (кофе, чай, вода)
• Работа в удостоенном наград отеле Top 250 конференц-отелей
• Германии
• Привлекательные тарифы на персонал в выбранных отелях TOP250 С нашим рабочим советом еще больше возможностей для открытого уха.