Restaurantleiter перед открытием (м/ж/д)

• Вы не управляете рестораном - вы курируете опыт. С кончиками пальцев, качеством лидерства и достойной частью гена хозяина вы убедитесь, что каждая встреча, каждое блюдо и каждый момент обслуживания сидят. От изысканной столовой до обслуживания в номере: вы - постоянная сила, стоящая за выступлением. Вы берете на себя операционное управление в ресторане, на мероприятиях и в обслуживании номеров. Вы хозяин: в стиле и понимаете, что нужно гостям раньше
• Ты говоришь это
• Вы тесно сотрудничаете с кухней, разрабатываете меню и напитки и обращаете внимание на удовольствие, качество и концепцию. Вы направляете свою команду с ясностью, мотивацией и чувством к человеку. Вы контролируете стандарты, гигиенические требования и процедуры
• Управление хранением, покупкой и бюджетом с коммерческими взглядами и чувством эффективности
• Вы будете участвовать: на мероприятиях, в маркетинге, с новыми идеями и активно формировать будущее нашей гастрономии.

У вас есть опыт в управлении ресторанами или мероприятиями, в идеале в сегменте высококлассного образа жизни. Вы ведете с сердцем и отношением и действительно реализуете сильное служебное мышление. Вы знаете о расходах, продажах, хранении и принимаете решения с видением. У вас есть страсть к еде, напиткам и дизайну, вносите свежий вклад, когда дело доходит до тенденций. Вы работаете стратегически, думаете о решении, даже если оно становится турбулентным. Вы берете на себя ответственность и хотите помочь сформировать, а не только управлять. Вы свободно говорите по-немецки и по-английски, язык друг друга - прекрасный бонус.

• Мы динамичны: работаем в постоянно растущей, динамичной и современной компании с личными возможностями развития. Станьте частью команды разных национальностей. Пересечение приветствуется! У нас есть идеальная корпоративная культура в группе, управляемой владельцем, и достаточно свободного пространства для ваших собственных идей. Мы предлагаем возможности для дальнейшего развития в рамках GEKKO GROUP с долгосрочными перспективами. Постоянно растущий диапазон внутренних тренировок позволит вам расти дальше. Переезд: варианты трансфера в гостиницах-побратимах. Транспортное расположение наших локаций. Мы предлагаем гибкие модели рабочего времени: полный рабочий день, неполный рабочий день или мини-работа даже частичное обслуживание OHNE в наших R & B агентствах. Для некоторых мест даже мобильная работа является вариантом. У нас есть вы: есть возможность выразить свои пожелания. Иногда это неизбежно, но выполненная дополнительная работа компенсируется. Сохраним лучшее напоследок - наши льготы:
• Персонал и семья и друзья
• Советы во всех домах GEKKO GROUP
• Более 8000 отелей от Marriott International, Inc. Скидка до 50% в большинстве торговых точек группы
• Рост корпоративных выгод
• Легендарные вечеринки сотрудников