Stiftl KG München | Германия | 81xxx, 80xxx München | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 18.06.2026 на stepstone.de
Шеф (м/ж/д)
С 1965 года Stiftl Gastronomy является синонимом настоящего баварского гостеприимства, высочайшего качества и живой традиции с современными стандартами. В дополнение к нашим большим мероприятиям и праздничным палаткам, наши дома-хозяева являются сердцем нашей повседневной гастрономии - подлинной, региональной и с большой страстью. Мы ищем шеф-повара, который берет на себя ответственность, создает структуры и гарантирует кулинарное качество на стабильно высоком уровне со своей командой.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Оперативное, профессиональное и дисциплинированное управление кухонной командой
- Ответственность за плавный бег на кухне
- Подготовка и творческая презентация баварских и сезонных блюд
- Дизайн меню и планирование меню
- Покупка товаров, распоряжение и экономические издержки
- Стратегический заказ основных продуктов из нашей производственной кухни
- Тесная координация с директором кухни, производства и мясной промышленности
- Создание сервисных и кадровых планов в сотрудничестве с HR
- Обеспечение и контроль соблюдения всех гигиенических правил (HACCP)
- Непрерывная оптимизация процессов и процессов
- Ответственность за последовательное качество и эффективное использование товаров
- Старший консультант (m/w/d)
- Многолетний профессиональный опыт, в идеале на руководящих должностях
- Страсть к баварской кухне - традиционно и в современном понимании
- Встроенное организационное и экономическое мышление
- Лидерство, правоприменение и командный дух
- Независимые, структурированные и надежные операции
- Осведомленность о качестве и безопасное чувство вкуса
- Нагрузка и гибкость в повседневной гастрономии
- Сильная команда с сплоченностью и реальной культурой хозяина
- Справедливый, прозрачный и пунктуальный платеж
- Ответственная позиция с дизайном пространства
- Долгосрочные перспективы в группе
- Работа с высококачественной свежей продукцией
- Благодарность за вашу работу - потому что без кухни нет удовольствия
Местонахождение
 | Stiftl KG München | |
| München | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление