Помощник шеф-повара (м/ж/д)

• Наш дом
• Отель Mercure Offenburg am Messeplatz

Mercure присутствует примерно в 50 странах мира. Отели Mercure характеризуются индивидуальной атмосферой и местным духом.

• Отели высшего среднего класса расположены в самых привлекательных городах и самых красивых курортных регионах
• Германии.

• Отель Mercure Offenburg, прямо на
• Мессе в
• Оффенбурге, расположен в центре между Schwarzwald & Vogesen, на Tangente Karlsruhe /
• Баден-Баден /
• Фрайбург и в непосредственной близости от
• Страсбурга /
• Франции.

• Вид занятости:
• Полный рабочий день

• Подготовка и презентация продуктов питания по рецептам и стандартам качества
• Представительство шеф-повара в отсутствие
• Соответственность за товары и экономику
• Услуги и планирование отпуска
• Подготовка и переработка пищевых продуктов
• Планирование и организация ежедневных кухонь
• Обеспечение стабильно высокого качества и привлекательной презентации
• Соблюдение правил гигиены, качества и безопасности (HACCP)
• Контроль над запасами и поддержка заказов
• Профессиональное хранение и переработка пищевых продуктов
• Уборка и уход за рабочим местом и кухонной техникой
• Сотрудничество со всей командой кухни и сервиса

• Завершенное обучение в качестве повара / кулинарии или сопоставимой квалификации
• Профессиональный опыт в гастрономии или гостиничной индустрии
• Страсть к хорошей еде и творческой кухне
• Надежная, структурированная и независимая работа
• Командность и долговечность
• Ответственность и высокое качество осведомленности
• Готовы к выходным и праздничным услугам

• Справедливая, индивидуально согласованная основная зарплата
• Специальные выплаты по личным случаям
• Бесплатный персонал
• Летний фестиваль и празднование
• Рождества 1-й год временного контракта, после которого есть возможность фиксированного поглощения
• Дальнейшее обучение и возможности восхождения
• Стоимость 1 детского сада по договоренности
• Скидки на проживание по всей
• Германии в отелях Orange Hotels & Resort
• Персональная стоянка
• Приветственный ваучер
• Премиум после прохождения пробного периода
• Рабочая одежда и т.д. .