0Управление кухней (м/ж/д)
L & D GmbH | Германия | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 16.01.2026 на stepstone.de

Управление кухней (м/ж/д)

Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны


В течение 50 лет мы работаем на рынке в качестве поставщика гастрономических услуг и являемся одним из лучших предприятий общественного питания в Германии. Наша компания отличается высочайшим качеством и незабываемым опытом для наших гостей. Мы поставили перед собой задачу расширить наши сайты и хотим, чтобы вы росли дальше! Если приготовление пищи является вашей страстью, добро пожаловать в нашу сестринскую компанию Tailor Made Catering GmbH в Шестом месте Пуллах в Мюнхене. Мы с нетерпением ждем вашего заявления!

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Оперативное и организационное управление зоной кухни (ресторан, кафе-бары, конференц-услуги)
  • Обеспечение высококачественной, свежей и изготовленной вручную убедительной подготовки пищи
  • Активное сотрудничество в повседневном бизнесе и ответственность за бесперебойную работу на кухне
  • Ответственность за свежее приготовление наших продуктов с учетом требований HACCP и корпоративных требований. Креативный и независимый дизайн меню с учетом эксплуатационных требований
  • Создание предложений, меню и буфетов для конференций и мероприятий
  • Ответственность за управление товарами, заказ, хранение, расчеты и соблюдение экономических показателей
  • Экскурсии с гидом, планирование развертывания, руководство и обучение кухонной команды
  • Обеспечение соблюдения всех стандартов гигиены, HACCP и безопасности

  • Завершенное обучение в качестве шеф-повара и несколько лет профессионального опыта, в идеале в ведущей функции кухни
  • Отличная кулинарная компетентность и высокие стандарты качества, свежести и ремесел
  • Организационный талант и радость в принятии ответственности как в печи, так и в офисе
  • Командный дух, грузоподъемность и структурированная, надежная работа
  • Хорошее знание немецкого языка в слове и письме
  • Это очень важно для нас
  • Мы любим работать в команде. Наши гости любят результат. Творческое мастерство, удовольствие от наслаждения, потребность в высочайшем качестве и устойчивости, а также производство первоклассной продукции формируют нашу повседневную работу. И в наших мастерских, и в центральной администрации мы понимаем себя как абсолютных поставщиков услуг. Для нас открытая корпоративная культура.

  • Неограниченный трудовой договор с привлекательным вознаграждением и возможностями развития
  • Регулярное рабочее время в 5-дневную неделю с понедельника по пятницу - нет работы в выходные дни 30 дней отпуска и бесплатное питание в рабочее время
  • Дополнительные услуги:
  • Членство в
  • Городском спортивном клубе, рекомендательная программа для сотрудников, а также качественная бесплатная сервисная одежда
  • Семейная команда, большое разнообразие и совершенно новое рабочее оборудование
  • Очень хорошее оборудование для работы со всем, что вам нужно
  • Хочешь измениться?
  • Это между нами!
  • Если вы находитесь в необъявленных трудовых отношениях, мы, конечно, предоставим вам максимальную конфиденциальность вашего заявления. Ваша полная инкорпорация обеспечена!
  • Как новый член команды, вы хотите быстро внести свой вклад. Для этого мы обеспечим ваше тщательное включение, независимо от того, с каких предыдущих знаний вы начинаете. Цель после введения в том, чтобы в конце дня вы освоили свои задачи, выполнили свои желания и что-то перенесли вместе в команду. .

Местонахождение

ava L & D GmbH
82049  Bonn
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления