Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 04.07.2026 на stepstone.de
Менеджер по питанию и напиткам (м/ж/д)
Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консалтинговых услуг для гостиничной индустрии, гастрономии и туризма. В наших шести местах по всему миру мы находимся на вашей стороне в качестве долгосрочного партнера. Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консультантов по подбору персонала для гостиничной, ресторанной и туристической индустрии. Мы готовы поддержать вас в качестве надежного и долгосрочного партнерства в наших шести местах по всему миру.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Общая операционная и экономическая ответственность за ресторан, бар и завтрак с прямой ссылкой на директора отеля
- Руководитель группы R & B и планирования экономического развертывания совместно с менеджерами отдела R & B
- Управление, продвижение и развитие команды R&B и планирование экономических услуг в сотрудничестве с менеджерами отдела R&B
- Высокое качество обслуживания и непосредственная близость к гостю для убедительного гостевого опыта
- Ответственность за прогноз бюджета и продажи с контролем затрат и переговорами с поставщиками
- Концептуальная реализация меню и карточек напитков в команде и планирование сезонных действий
- Обеспечение соблюдения требований HACCP, безопасности труда и законодательства
- Многолетний опыт руководства в секторе R & B, в идеале в гостиничной индустрии или гастрономии
- Финансируемый операционный и экономический опыт управления R&B
- Суверенитет и обзор в стрессовых ситуациях с высокой устойчивостью
- Лидерство с эмпатией, ясностью и мотивацией, а также высокая командная ориентация
- Эмоциональная ориентация гостей и ориентированное на решение мышление
- Привлекательная зарплата, включая надбавки
- Прозрачное и понятное регулирование рабочего времени
- Кулинарные блюда в повседневной работе
- Регулярные командные и летние мероприятия
- Бесплатный HVV билет
- Ставки «Семья и друзья» и обширные преимущества R & B
- Грант в спортзал
Местонахождение
 | Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | |
| Hamburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление