Демишеф (м/ж/д)

• Помощь в приготовлении пищи
• Вы несете ответственность за приготовление высококачественных блюд в соответствии с нашими стандартами качества. Координация рабочих процессов
• Вы координируете процедуры в назначенном пункте и убедитесь, что блюда подаются вовремя и в лучшем качестве. Мониторинг соблюдения правил гигиены
• Вы гарантируете соблюдение всех гигиенических норм в соответствии с требованиями HACCP на кухне и следите за правильным хранением продуктов питания. Работа с разработкой меню
• Вы помогаете шеф-повару и боссу су разрабатывать новые меню и вносить творческие идеи для улучшения нашего предложения продуктов питания. Обработка и обучение сотрудников
• Вы тесно сотрудничаете с Commis de Cuisine, направляете их и обеспечиваете их дальнейшее развитие и включение в повседневные кухни. Контроль качества
• Вы проверяете качество поставляемых товаров и сырья и следите за тем, чтобы перерабатывалась только свежая и качественная продукция. Обеспечение бесперебойной работы кухни В тесной координации с шеф-поваром и су
• Шеф,
• Обеспечивает бесперебойную работу на кухне, особенно во время обслуживания. Обслуживание и обслуживание кухонной техники
• Вы контролируете правильное использование и обслуживание кухонной техники и способствуете соблюдению стандартов безопасности. Управление заказами и складами
• Вы помогаете в заказе товаров и берете на себя ответственность за правильное хранение и инвентаризацию продуктов питания.

У вас есть профессиональный опыт в этой должности и большой интерес к гастрономии и кухне, идеально дополненный опытом изысканной кухни. Вы способны к коммуникации, долговечны, гибки и надежны. Вы также можете работать в международной и семейной команде. Сильное чувство качества и ответственности, а также внимание к деталям - это ваше. Хорошие способы обработки и хорошо сохранившийся внешний вид вокруг вашего профиля. Мы с нетерпением ждем любой заявки, даже если не каждое требование из описания работы относится именно к вам. Личность и мотивация находятся на переднем крае, мы можем научить вас всему остальному.

• Современное и привлекательное рабочее место
• Интересная и разнообразная работа в семейной команде
• Хорошие возможности для дальнейшего развития
• Идеальное транспортное соединение
• Выбор между билетом в
• Германию или членством в
• Городском спортивном клубе
• Программа льгот для работников
• Скидки на наш ресторан, бар отеля и наши красивые гостиничные номера. Скидки на партнерские отели