Повар-стажер (все полы) с августа 2025 года

На данный момент в Бреннерах мы проводим самую всестороннюю модернизацию нашей истории и находимся в начале новой эры вневременной элегантности в 2025 году. Станьте частью этого уникального момента! Мы ищем преданных людей, которые разделяют наше видение несравненных услуг и роскошного гостеприимства. Вместе с нами создаем следующую главу и приветствуем гостей со всего мира в легендарном Brenners Park Hotel & Spa.

Коллекция Oetker представляет собой одну из самых вдохновляющих коллекций Grandhotels в мире. Дома поддерживают традиционное европейское гостеприимство на самом высоком уровне. Портфолио Oetker Collection включает двенадцать отелей в Европе, Карибских островах и Южной Америке.

Вид занятости: Образование

Центральное содержание обучения включает в себя приготовление пищи и меню, подготовку и презентацию, а также соблюдение гигиенических правил в соответствии с HACCP. Ученики знакомятся с различными методами приготовления пищи и методами приготовления, такими как обжарка, приготовление пищи, гриль и дюны. Расчет стоимости товаров и планирование меню также являются частью обучения. Кроме того, стажеров учат готовить региональные и международные блюда, профессионально и эффективно планировать рабочие процессы. Важным теоретическим содержанием являются принципы питания, продуктов и бизнеса. Другими приоритетами являются обработка кухонной техники, безопасность труда и соблюдение правил безопасности.

По запросу может быть завершена дополнительная квалификация «Вегетарианская и веганская кухня».

Успешно завершенное обучение (минимальное требование: средний возраст). Очень хорошее знание немецкого и английского языка в слове и письме. Желателен первый опыт работы в гастрономии / гостиничном бизнесе (практика). Высокий уровень гибкости, надежности и прочности. Мотивация и энтузиазм. Гигиеническое сознание. Идеальная управляемость и ухоженный внешний вид.

Они работают в международной обстановке в роскошной обстановке Brenners Park-Hotel & Spa - немецкого флагмана коллекции Oetker. Ученики Brenner регулярно проходят лучшие внебиржевые аудиты и находятся на переднем крае соревнований. Каникулы и рождественские деньги Предоставление отдельных льгот Бесплатное обучение в Premium Fitnessstudio Бесплатная еда в бистро во время службы Скидка 30% (Ресторан и бар Fritz & Felix) Обрамленная униформа, включая уборку для стажеров Размещение персонала на время обучения Скидка на парковку и Jobrad Поддержка профессиональных пенсий через конвертацию заработной платы Предложение дополнительной квалификации Управление гостиницей и гастрономией. Предложения по подготовке и обучению Участие в конкурсах Профессиональная школа в блочном обучении, поглощение расходов на посадку Стоимость школьных книг Недели здоровья со скидками и предложениями Благополучие: Free & Дисконтированные спа-процедуры Разнообразные возможности карьерного роста в Oetker Collection & Selection немецких роскошных отелей (SDL) после обучения Перекрестные тренировки и сотрудничество в рамках SDL во время обучения Советы друзей и семьи в SDL-домах и отелях FairJob Сильная команда: Мы любим праздновать вместе (лето, Рождество и т.д.). Ярмарка: Как член Fair Job Hotels, вы можете быть честны с нами. Бесплатные карты с художественными и культурными партнерами, такими как Музей Фридера Бурды Преимущества и преимущества для выбранных партнеров JOBV1_EN