Гастрономический менеджер (м/ж/д)

Reutlinger AltenHilfe gGmbH является некоммерческой дочерней компанией Reutlingen. Более 40 лет мы стремимся, мотивированы и неустанно вносим свой вклад в обеспечение и расширение местного ухода и качества для граждан Рейтлингера. RAH насчитывает более 500 преданных своему делу сотрудников и представлена в шести местах в Рейтлингене. Мы предлагаем в учреждениях по уходу Haus Ringelbach, Haus Voller Brunnen, Haus Lindach, Haus Georgenberg, Haus zur Dorfschule и Haus am Reichenbach, а также комплексные предложения RAH Sozialstation о будущей старой помощи. Reutlinger AltenHilfe gGmbH с нетерпением ждет вашей заявки!

Вид занятости: Полный рабочий день

Операционное сотрудничество в повседневном бизнесе, у вас есть практический менталитет Гастрономическая и деловая ответственность за отдел домашней кухни с производством и работой кафе Главная ответственность за разработку и реализацию стратегий для домашней кухни и сектора НИОКР В координации с руководством вы будете разрабатывать целевые маркетинговые стратегии для новых приобретений клиентов и будете отвечать за приобретение до 1500 произведенных продуктов в день. Они выступают в качестве мотивирующего лидера для вашей команды и доступны в качестве основного контактного партнера для сотрудников, внутренних и внешних клиентов. Они отвечают за всю кухню и ресторанную технологию вместе с производством и управлением рестораном. Обеспечение бюджета, ежемесячных счетов и отчетности В повседневном бизнесе вы несете ответственность за заказы и индустрию товаров. Они отвечают за все стандарты гигиены и HACCP.

Долгосрочный профессиональный опыт в области оперативного управления в гастрономии, например, в качестве менеджера кухни Завершенное обучение как повар/кухня Они находятся дома в гастрономии системы и имеют соответствующий опыт общественного питания. Вы прошли экономическое обучение и аккредитованы Вы живете гостеприимством и обслуживанием Они характеризуются креативностью и гибкостью. У вас есть глубокие знания в области пищевого права, HACCP и стандартов безопасности. Кордиальная, подлинная и контактно-любящая личность с силой, убедительностью и возможностями разрешения конфликтов, которая ведет через модель и четкую коммуникацию.

Вы работаете в разумной отрасли с системным решением Много возможностей для дальнейшего обучения Новая современная производственная кухня вместимостью до 1500 блюд в день Кризисная и постоянная работа Гибкая и мобильная работа с современным цифровым оборудованием Гибкие модели рабочего времени С бизнес-велосипедом на работу? С нами нет проблем, вы можете получить рабочее колесо с нами Привлекательное рабочее место в современном доме Мотивированная, поддерживающая и открытая команда лидеров Дополнительные пенсии JOBV1_EN