Шеф-повар (м/ж/д)

Ты хочешь большего? Тогда ты прав с нами! Хорошая еда является основой для хороших идей. Именно поэтому мы обеспечиваем сбалансированный рацион наших коллег и посетителей в #TeamBlack свежими и региональными блюдами. С нами вы можете проявить творческий подход к самому современному кухонному оборудованию и иметь разнообразные способы развития. Вы работаете над различными задачами в спокойной командной атмосфере. Мы - черные корпоративные решения, где превосходство работает. Ответственность за товары и оборудование для мероприятий и общественного питания, заказ в системе управления товарами в соответствии с рецептами и рассмотрение экономических аспектов Обеспечить плавный бег по всей кухне / счетчик в т.ч. Классификация персонала и инструкции на прилавке для мероприятий Ручное сотрудничество и координация с командой по управлению событиями и обслуживанию Обеспечение желаемого качества пищи, а также привлекательного представления и точного оформления блюд. Постоянный контроль качества и свежести пищевых продуктов, а также тестирование профессионального хранения и дальнейшей обработки в соответствии со стандартами HACCP. Регулярный мониторинг оборудования и оборудования на предмет их работоспособности и соответствия и мониторинг всех требований безопасности и гигиены Поддержка в приготовлении и приготовлении блюд и блюд из свежих и высококачественных продуктов

(m/w/d) и, в идеале, дополнительное образование для мастера кухни (m/w/d) Многолетний профессиональный опыт, идеально подходит для системного газирования Организационный талант, правоприменительные способности и первый опыт руководства Хорошие знания немецкого языка и стандарты HACCP Высокий уровень лояльности, чувство ответственности, готовность к использованию и самостоятельная работа Экономическое мышление, надежность, гибкость и командный дух Мы также ищем поддержку в других местах. Мы рады обсудить с Вами Ваши предпочтения: Рестораны Black Restaurant Company JOBV1_EN