Су-шеф (м/ж/д) Ресторан Бад Фридрихсхалл

Ты хочешь большего? Тогда ты прав с нами! Хорошая еда является основой для хороших идей. Именно поэтому мы обеспечиваем сбалансированный рацион наших коллег и посетителей в #TeamBlack свежими и региональными блюдами. С нами вы можете проявить творческий подход к самому современному кухонному оборудованию и иметь разнообразные способы развития. Вы работаете над различными задачами в спокойной командной атмосфере.

После захватывающего знакомства с различными ресторанами, вы возьмете на себя роль Sous Chef (m/w/d) от открытия нового ресторана в Бад-Фридрихсхолл. Мы - черные корпоративные решения, где превосходство работает. Вы мотивированы, чтобы дать нашим гостям веселое пребывание и поддержать нашу команду? Тогда, пожалуйста, взгляните на наше новое местоположение в Бад-Фридрихсхолл. Обеспечение доступности плана питания с учетом устойчивого использования продуктов питания, привлекательного представления и точного оформления блюд, с целью поддержания заданного качества и свежести. Оптимизация, организация и обеспечение бесперебойной работы ежедневного бизнеса в консультации с шеф-поваром Постоянный контроль качества и свежести пищевых продуктов и их профессиональное хранение в соответствии с руководящими принципами HACCP Ответственность за ежедневную дегустацию и контроль производимых горячих продуктов перед началом основного бизнеса до окончательного выпуска текущей ежедневной пищи Активное сотрудничество в процессе производства продуктов питания, а также обеспечение и контроль постоянной доступности продуктов питания на выходе и прилавках для обеспечения полного приема гостей

Многолетний профессиональный опыт, идеально подходит для системного газирования Организационный талант, правоприменительные способности и первый опыт руководства Хорошие знания немецкого языка и стандарты HACCP Высокий уровень лояльности, чувство ответственности, готовность к использованию и самостоятельная работа Экономическое мышление, надежность, гибкость и командный дух JOBV1_EN