Менеджер ресторана (м/ж/д)

• В 2004 году в самом сердце
• Ольденбурга открылся частный отель Altera. 66 комфортабельных гостиничных номеров, а также тренировочная и спа-зона разделены на 3 дома вдоль крытой дорожки и радуют современным дизайном. Наш отель предлагает множество вариантов, особенно для деловых и конференц-гостей. Кулинарным центром отеля является Schmitz Brasserie & Vinothek, который представляет собой концепцию классического французского брассери. По данным журнала «Der Feinschmecker», Schmitz Brasserie & Vinothek является одним из лучших ресторанов на каждый день. Schmitz Brasserie & Vinothek предлагает до 100 человек на разных уровнях ресторана и может быть в восторге от более чем 200 различных вин и блюд. В дополнение к отличным блюдам из стейка, в меню есть выбор между различными блюдами, такими как устрицы, Wiener Schnitzel, Cordon Bleu и многие классики брассери. Schmitz Brasserie & Vinothek является частью Altera Group, которая управляет рестораном Schmitz в
• Лефферсе и отелем Altera рядом с Brasserie. Мы ищем гида по ресторану (m/w/d). Сфера занятости: полный рабочий день

• Вид занятости:
• Полный рабочий день

• Ваши обязанности включают: ·
• Проектирование и устойчивое кадровое планирование •
• Укрепление и развитие команды •
• Обеспечение вдохновляющего сервиса у гостя •
• Обеспечение спокойной и любящей атмосферы ресторана ·
• Оптимизация существующих запасов ·
• Выполнять кассовые операции •
• Руководство сервисной станцией с ежедневным выставлением счетов

завершенное профессиональное обучение в качестве специалиста ресторана или эксперта отеля / жены

• Профессиональный опыт в гастрономии импровизационный спонтанность
• Толщина направляющей
• Хорошие немецкие и английские навыки
• Веселье при непосредственном контакте с гостем сильная клиентоориентированность и командные навыки

• Привлекательное, захватывающее и сложное рабочее место ждет вас в отличной команде, которая постоянно растет. Наша цель - не удовлетворение - мы хотим вдохновлять и постоянно развиваться. .