Суши Коч (м/ж/д)

• Хато
• Дюссельдорф ищет опытного повара суши: HATO известен как фьюжн-ресторан, но в районе суши концепция HATO больше ориентирована на традиционные подходы и методы с современным влиянием. Мы регулярно используем такие методы, как Shio Jime, Kobujime, Yubiki, Aburi, Katsuramuki и Tataki. Мы используем лучшие ингредиенты, которые можно найти на японском и азиатском рынках. Что мы ждем от повара суши: не менее 3 лет опыта собственные ножи и другие кухонные инструменты
• Опыт работы в высококлассном суши-ресторане (желательно, но не обязательно)
• Способность чистить целую рыбу
• Способность обрабатывать овощи японскими методами
• Подготовка
• Хосомаки,
• Урамаки и
• Футомаки (обязательно),
• Нигири и
• Сашими (в первую очередь, но не обязательно)
• Работа под давлением и производство судов по стандартам HATO
• Сохраняйте чистоту и организацию
• Опыт работы шеф-поваром или главой суши
• Шеф будет полезен

• Мы ищем преданного члена команды с хорошо обоснованными знаниями в области гастрономии, сильного обслуживания и качественной ориентации, а также навыков немецкого и английского языков. В дополнение к дружелюбной и ухоженной внешности, мы сосредоточены на независимой работе и командных навыках. Наш идеальный член команды характеризуется ориентацией на решение, чувством ответственности и положительным излучением. Мы предлагаем динамичную среду, в которой вы как командный игрок со страстью к гостеприимству активно способствуете успеху нашего ресторана. Если вы прошли обучение в качестве
• Суши
• Кох или аналогичную квалификацию, мы будем рады приветствовать вас в нашей команде. Справочная информация:
• Обнаружен опыт в области суши высококлассной гастрономии или аналогичные квалификации
• Ориентация на клиента и обслуживание:
• Встроенный клиент, обслуживание и ориентация на качество. Вы являетесь шеф-поваром от всего сердца и наслаждаетесь творчеством в приготовлении суши. Личные характеристики:
• Ответственный, целеустремленный, независимый и ориентированный на решение. Командные навыки и настоящий менталитет «командного игрока». Дружелюбный и открытый внешний вид с естественным излучением. Организация и коммуникация:
• Надежность, хорошие организационные навыки и высокая степень добросовестности. Отличные коммуникативные навыки в обслуживании международных гостей. Знание языка и гигиена:
• Немецкий и/или английский. Хорошее знание всех гигиенических норм.

• Полностью оцифрованная, устойчивая, современная и создающая добавленную стоимость рабочая среда, в которой вы не только работаете, но и активно участвуете в инновационной команде. Обучение через нашего старшего шеф-повара суши с 20-летним опытом работы в высококлассных ресторанах, 2 розетками и звездой
• Мишлен

• Привлекательное вознаграждение:
• Мы ожидаем от вас не только заданий, но и справедливых и конкурентных вознаграждений, в том числе чаевых. Гибкий график работы:
• Мы поддерживаем баланс между работой и личной жизнью с помощью гибких моделей рабочего времени и сменных систем. Обучение и развитие:
• Как компания мы инвестируем в ваше личное и профессиональное развитие. Частью нашего предложения является регулярное обучение, варианты сертификации и возможности продвижения в рамках группы HATO. Хорошая рабочая среда:
• Присоединяйтесь к команде, которая не только эффективна, но и уважительна и позитивна. Наша приятная рабочая среда вносит значительный вклад в удовлетворение. Преимущества для работников:
• Наслаждайтесь привлекательными скидками на питание, напитки и другие услуги в рамках нашего предложения персонала. Возможности карьерного роста:
• Посмотрите не только на позицию
• Суши
• Кох, но и подумайте о своем будущем с нами. Мы продвигаем ваше личное и профессиональное развитие в программе развития менеджмента. Социальные пособия:
• Выгода от наших дополнительных социальных пособий, таких как медицинское страхование, трудовые пенсии и другие льготы. Командные мероприятия и мероприятия:
• Укреплять взаимодействие с командой посредством регулярных мероприятий по созданию команды и мероприятий, способствующих сплоченности. Деловой климат и культура:
• Позитивная корпоративная культура, которая создает благоприятную среду для вас и формирует основу для успешного сотрудничества.

.