Менеджер кухни/Менеджер производства (м/ж/д)

Профессия: Повар

Opitz Catering - это централизованно управляемый семейный бизнес с менталитетом стартапа. Компания существует уже более 30 лет. Мы сочетаем ремесло со свежими идеями и вдохновляем наших клиентов каждый день. Для больших мероприятий с более чем 1000 участников или для небольшого семейного праздника. Это требует динамичной команды, которая хочет расти в ближайшие годы.

Мы ищем вас с особым профилем требований - для смеси «Высокая кухня», «Цифровая кухня» и «Трюфельная свинья» для создания новых продуктов. **

Ваша работа состоит из 70% любви к приготовлению и производству нашей продукции и 30% из следующих задач:

Навыки/основные задачи

• непосредственное сотрудничество кухни с продажами и логистикой Интеллектуальное планирование кухни (объяснение в личной беседе)
• Оптимизация коэффициента урожайности сырья Развивайте цифровую кухню как проект и берите на себя управление кухонным процессом. Разработка и расчет новых рецептов для наших предложений
• в общепитах
• сезонная разработка продукции

* Квалификация/требования *

• многолетний опыт работы в области гастрономии и/или общественного питания

Преимущество:

• дальнейшее и/или дальнейшее обучение
• знания в области закупок, расчета цен и контроля товаров Опыт работы с современной ERP системой
• работа, связанная с проектом Разрешение на вождение B-автомобилей / небольших автобусов

Деятельность по найму:

• справедливая оплата
• профессиональное пенсионное обеспечение Товары для персонала (Gutscheine, Mobility Card)
• постоянная занятость на полный рабочий день
• Регулярное рабочее время с понедельника по пятницу с 06.00 до 16.00, при необходимости также вечером и/или в субботу (зависит от требований)

Реклама убеждает. Свяжитесь с нами:

Женщина курит

Телефон: [смотри номер телефона в исходном объявлении]

Электронная почта: [[смотри адрес эл.почты в исходном объявлении]] (mailto:[смотри адрес эл.почты в исходном объявлении])

Рабочие места:

04249 Лейпциг, Кнутстр. 4bis 6, Саксен, Германия