Кох ОТНЫНЕ (м/ж/д)

Ресторан и кафе Herzogliche Dampfwäscherei является частью исторического строительного ансамбля города Шверин, очень близко к центру напротив Марсталла с внутренней парковкой.

Разнообразные творения кухни и хорошая капля вина формируют нашу философию «Всему не нужен повод».

Наши гости наслаждаются индивидуализмом и слаженным сервисом. Меняющиеся вечерние меню, сезонные и региональные продукты, творчески и профессионально подготовленные включают в себя репертуар, а также обеденный стол, воскресный бранч. Мы организуем фестивали, конференции, приемы и питание на самом высоком уровне.

Коэн звонит тебе? Вы ищете новый вызов, хотите взять на себя ответственность и реализовать свои кулинарные идеи? Тогда действуйте!

Мы можем предложить Вам: • Привлекательная надтарифная компенсация (в зависимости от профессионального опыта) • Настройки премиум • Мобильность в зависимости от места жительства 1 х ежегодных запланированных деловых праздников • Низкий сезон отдыха • Бесплатное питание • Бесплатная прачечная для вашей профессиональной одежды • Бесплатная парковка в ресторане • Возможности обучения • Стабильная и хорошо зарекомендовавшая себя компания с более чем 20-летней историей • Интересная, разнообразная область задач • Á la carte и банкетная кухня • Питание • Обработка сезонных и свежих продуктов • Изменение меню • Соблюдение гигиенических правил и стандартов качества

Что нужно взять с собой: • Вы прошли профессиональное обучение в качестве шеф-повара • Вы уже приобрели профессиональный опыт в сопоставимых компаниях и должностях. • Вы работаете ответственно и независимо • Обладают широкими знаниями и опытом • Вы являетесь шеф-поваром не только профессии, но и своего призвания. Готовность к использованию и мотивация не являются для вас странными • Их интересуют инновации и творчество

Это будет ваша задача: • Приготовление пищи и ответственность за различные предметы • Поддержка шеф-повара во всех задачах • Поддержка заказа и координации товаров • Поддержка в разработке продуктов питания с сезонными влияниями Профессиональное и любящее производство всех продуктов • Обеспечение бесперебойной работы и обслуживания в а-ля карте и банкетном бизнесе • Тщательное, профессиональное хранение и переработка всех продуктов • Знание событий • Поддержка доброго и совместного сотрудничества • Поддержка на совещаниях по проектированию и обслуживанию • Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте и в помещениях • Обеспечение и улучшение наших стандартов качества • Инновационные идеи и предложения по оптимизации процессов • Информационный поток иммигрантов и связь с группами обслуживания и управления

Рабочие места:

19055 Шверин, Мекленбург, Großer Moor 56, MECKLENBURG_VORPOMMERN, Германия