Meggs GmbH | Германия | 28xxx Bremen | Работа на постоянной основе | Неполный рабочий день - гибкий / Полный рабочий день | Опубликовано: 29.06.2026 на stepstone.de
Управление рестораном (м/ж/д)
Гостеприимство — это больше, чем просто профессия? Вы будете руководить своей командой с обязательством, сохранять обзор даже в оживленные моменты и следить за тем, чтобы гости чувствовали себя комфортно вокруг? Тогда вы станете частью нашей команды! Для одной из наших гастрономических компаний мы ищем специализированный ресторанный менеджмент, который успешно управляет нашим ресторанным бизнесом с организационным талантом и страстью к отличному обслуживанию. .
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Общая ответственность за зону обслуживания в эксплуатации
- Планирование, контроль и мониторинг всех услуг
- Обеспечение плавного и эффективного ежедневного бизнеса
- Координация между обслуживанием, кухней и управлением
- Оптимизация рабочих процессов и процессов обслуживания
- Руководство, мотивация и планирование развертывания обслуживающего персонала
- Создание планов обслуживания и отдыха по согласованию с руководством
- Внедрение новых сотрудников и стажеров
- Осуществление профессиональной подготовки
- Обеспечение соблюдения эксплуатационных требований и стандартов
- Активный уход и прием гостей
- Профессиональная обработка жалоб
- Обеспечение стабильно высокого качества обслуживания
- Меры по повышению удовлетворенности гостей
- Ответственность за управление денежными средствами и ежедневные счета
- Проверка правильной обработки всех платежных операций
- Поддержка бизнес-оценок в сфере услуг
- Участие в заказах и контроле товаров для зоны обслуживания
- Мониторинг соблюдения стандартов HACCP и гигиены
- Обеспечение порядка и чистоты во всей гостевой зоне
- Соблюдение правил охраны труда и техники безопасности
- Отчетность и отслеживание дефектов и нарушений
- Тесное сотрудничество с руководством и менеджментом кухни
- Передача информации сервисной команде
- Участие в мероприятиях и акциях
- Полное обучение в гастрономии или гостиничной индустрии
- Многолетний профессиональный опыт в обслуживании
- Опыт работы в лидирующей позиции преимущества
- Знание управления персоналом, организации и кассовых аппаратов
- Хорошее знание гигиенических правил (HACCP)
- Впечатленный лидерский и организационный потенциал
- Сила коммуникации и правоприменительный потенциал
- Высокая ориентация обслуживания и гостей
- Ответственность и принятие решений
- Грузоподъемность также в пиковые времена
- Тщательное и суверенное возникновение
- Мы предлагаем вам:
- Разнообразная и универсальная область задач
- Короткие пути принятия решений и коллегиальная рабочая среда
- Гибкий дизайн работ в рамках эксплуатационных требований
- Возможности для профессионального и личного развития
- Безопасное рабочее место в растущей компании
- Комплексная интеграция и поддержка опытной команды
- Хорошо. Бесплатные напитки и другие привлекательные льготы для сотрудников
Местонахождение
 | Meggs GmbH | |
| 28217 Bremen | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление