Chef de Partie Entremétier (м/ж/д)

• Частный традиционный дом с 120 сотрудниками насчитывает более 500 лет. С 132 номерами и более 1200 м2 пространства для мероприятий, отель
• Максимилиан является первым домом на площади. Предлагая звезду MICHELIN, ресторан Gourmet Restaurant Sartory расположен в гастрономии, с передними кухнями и солнечной террасой и баром 3М. Отель также имеет 360 м2 SPA.

• Вид занятости:
• Полный рабочий день

• Ваше сердце бьется для высококлассной гастрономии, и вы убеждаете с организационным талантом и гостеприимством выше среднего. Сила общения, высокое качество и осведомленность о затратах и командный дух делают вас подходящим кандидатом для нас. Вы прошли обучение кулинарии и хорошо знакомы с текущими рекомендациями HACCP. Межкультурная компетентность и хороший английский заполняют ваш профиль

В этой должности вы являетесь частью нашей мощной кухонной команды, а также руководителем поста и активно участвуете в ежедневных задачах нашей высококлассной гастрономии. Вы продемонстрируете свое творчество при работе с созданием меню, а также предложений дня и недели. Обладая навыками видения и планирования, вы можете поддерживать оптимальную покупку товаров и их хранение. Кроме того, обеспечить строгое соблюдение правил HACCP и добросовестно представлять нашу ответственную кухонную команду в отсутствие директора кухни / менеджера кухни.

5-звездочный отель Maximilian’s является одним из самых традиционных отелей в

• Германии и имеет впечатляющую историю более 300 лет. С января 2020 года он является частью известной американской сети Preferred Hotels & Resorts, которая включает более 700 отелей по всему миру в сегменте Upper Upscale и Luxury. С 139 номерами и более 1200 м2 пространства для мероприятий, отель является первым домом на площади, прямо на великолепной площади
• Максимилианштрассе. Гастрономически ждет гостей звездный ресторан MICHELIN Sartory, ресторан Maximilian°s с выставочными кухнями и солнечной террасой, а также бар 3М. В отеле также есть спа-центр площадью 360 м2 и бассейн на крыше. .