Менеджер кухни (ж/м/д)

Уже более 30 лет компания Michael Bethke Verwaltungs- und Beteiligungs GmbH оказывает теплую и профессиональную поддержку пожилым людям, которые зависят от поддержки. Наш руководящий принцип МИТТЕЕ В ВИР - Мы воспитываем человечество подчеркивает нашу приверженность обеспечению того, чтобы пожилые люди жили достойно. Комплексный спектр услуг включает в себя: амбулаторное лечение, уход в старшем учреждении, дневной уход, уход за пожилыми людьми и даже питание управляются группой. Группа Майкла Бетке предлагает многочисленные возможности для начала и развития успешной карьеры в области здравоохранения. Мы придаем большое значение продвижению наших сотрудников и предлагаем благоприятную рабочую среду, в которой каждый имеет возможность развивать свои навыки и брать на себя ответственность. Воспользуйтесь возможностью стать частью инновационной и ориентированной на будущее группы компаний, которая характеризуется высокой экспертизой и сильной командой. В Michael Bethke UG вы сможете не только найти безопасное рабочее место, но и активно формировать индустрию ухода и поднимать свою карьеру на новый уровень. Мы ищем вас в качестве кухонного менеджера для нашего дома Луизы Генриетты в Ораниенбурге!

Ответственность за всю организацию и управление кухней, а также за наше кафе «Луиза» Планирование и создание меню для жителей высшего учебного заведения с учетом жизненно важных продуктов питания Руководство, обучение и мотивация кухонной команды Планирование службы и отпуска для команды Обеспечение соблюдения стандартов гигиены и безопасности Мониторинг заказов и хранения товаров Контроль затрат и бюджетное планирование для оптимизации эффективности Творческое развитие продуктовых предложений и внедрение новых кулинарных тенденций Тесное сотрудничество с сервисной командой для обеспечения бесперебойной работы

Завершенное обучение в качестве повара / кулинарии или сопоставимой квалификации Многолетний профессиональный опыт на лидирующих позициях в гастрономии желателен, но не нужен Обучение желательно, но не нужно Опыт гастрономии с опытом руководства в планировании развертывания персонала и оптимизации процессов Творчество и страсть к гастрономии Организационный талант и умение сохранять хладнокровие даже в стрессовых ситуациях Бизнес-знания выгодны Гибкость и готовность работать даже в выходные и праздничные дни

неограниченное положение в кризисоустойчивой и перспективной рыночной среде; Привлекательный пакет зарплат 29 дней отпуска в первый год, после 30 дней! плоские иерархии Поддержка вашего профессионального выхода на пенсию Профессиональные карьерные возможности Привлекательные льготы работникам День рождения работника подарки Юбилейный бонус Профилактика и укрепление здоровья (консультирование по вопросам кормления, обучение в школе, управление стрессом и т.д.) JOBV1_EN