Су-шеф (м/ж/д)| Dorint Thermenhotel Freiburg

Особые оздоровительные места Для естественной, здоровой и приятной жизни. Сбалансированное взаимодействие концепции, природы и архитектуры, а также гармоничное сочетание гостеприимства, гастрономии и здоровья делают три баденских направления BCW Hotels & Resorts необыкновенным местом благополучия. Источники исцеления в Моосвальде, Черном лесу вокруг Луйзенхёэ и подданных города Карлсруэ символизируют уникальность мест. Комнаты для отдыха и работы, в центре природы или города, предлагают места обитания для природы. Здоровая жизнь. Это наша философия и настоящая роскошь для полноценной и счастливой жизни. Иди домой.

Вид занятости: Полный рабочий день

Организация и контроль кухни для наших ресторанов Münstereck и Pirol, Freiburger Bar, Badischer Biergarten, наши большие солнечные террасы и ресторан Mooswaldklinik Вы несете ответственность за профессиональную переработку высококачественных товаров на всех предметах кухни. Вы заботитесь о покупках и несете ответственность за экономное обращение с продуктами питания. Вы также несете ответственность за обучение наших кулинарных азубисов. Вы самостоятельно и эффективно организуете свою работу Вы поддерживаете нас своими идеями и опытом в дальнейшем развитии наших предложений. Вы реализуете руководящие принципы HACCP и руководящие принципы по безопасности труда с максимальной осторожностью. Ответственность за соблюдение всех правовых требований, касающихся гигиены и безопасности

Вы успешно завершили обучение (м/в/д) Вы имеете не менее 5 лет профессионального опыта в сопоставимой должности. У вас есть опыт руководства и вы понимаете себя как модель для своих сотрудников. Вы устанавливаете стандарты качества и гостеприимства Вы открытый, дружелюбный и прибыльный человек, а также надежный командный игрок, который имеет высокую внутреннюю динамику и готов взять на себя ответственность. Вы шеф-повар со страстью, высоким качеством и ответственностью. Вы работаете с тщательной чистотой & гигиена Ваш профиль окружен высокой нагрузкой, гибкостью и организационными навыками.

Обучение предлагает внутренние и внешние Уровни фитнеса и профилактические курсы Проверка здоровья Хорошие возможности для развития в группе Скидка для сотрудников (Wellness, Gastro & accommodation) Профессиональные пенсии и денежные пособия Командный дух и теплая приветственная культура Разнообразный обед для персонала Счет рабочего времени с компенсацией за досуг Работа в прекрасном Мусвальде С 3-го года 30 дней отпуска Всемирно известная и красочная команда JOBV1_EN