Europa-Park GmbH & Co Mack KG | Германия | 77xxx Rust | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 09.09.2026 на stepstone.de
Sous Chef (m|w|d) «Аммолит – Дом Света»
Группа MACK известна во всем мире инновационными и уникальными развлекательными форматами, которые ежегодно привлекают миллионы людей. С более чем 5000 сотрудников в сезон, Europa-Park Adventure Resort является одним из крупнейших работодателей в южном Бадене. В последние годы группа неуклонно росла: в Рулантике, в Эатреналине, в ЮЛЛБЕ, MACK Rides, MACK Один, и MACK Animation и т.д., каждый находит профессиональный дом - свободный от девиза семьи Маков "Огромный мир - мое поле".
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Как
- Су
- Шеф-повар, вы правая рука нашего шеф-повара
- Питера
- Хагена-Вайеста и опорный столп нашей кухонной бригады. Вы берете на себя ответственность в ежедневном бизнесе и активно формируете административные и организационные процессы кухни. От заказа товаров до разработки и разработки меню и рецептов до точной реализации, вы убедитесь, что наши кулинарные требования удовлетворяются ежедневно. Вы поддерживаете шеф-повара в ежедневной работе, представляете его в случае отсутствия и берете на себя вместе с ним операционное и административное управление кухней. Вы организуете и координируете ежедневные кухни, создаете четкие структуры и обязанности и обеспечиваете плавные процессы. Как менеджер, вы мотивируете и развиваете нашу кухонную команду, даете ориентацию и продвигаете открытую, добавляющую ценность и профессиональную культуру команды. При заказе товара вы обеспечите стабильно высокое качество, структурированную товарную экономику и эффективное использование товара. Ваше творчество вносит вас в разработку и постоянное развитие нашего меню, предлагает рецепты и реализует кулинарные концепции именно в операционных процессах. Вы обеспечиваете высокое качество и гигиенические стандарты и активно работаете во время подготовки и обслуживания, чтобы обеспечить неизменно высокий стандарт качества вместе с вашей командой. Новые сотрудники
- Вы профессионально работаете и сопровождаете их в сферах ответственности. В тесном обмене с сервисом, ресторанным менеджментом и другими направлениями дома вы будете способствовать полностью успешному ресторанному бизнесу.
- Вы прошли обучение в качестве повара / кулинара или сопоставимой квалификации и имеете многолетний опыт в требовательной гастрономии. Опыт работы в звездной гастрономии является четкой предпосылкой, в идеале в сопоставимой лидерской позиции. Технически вы убеждаете с помощью звуковых навыков, высокой осведомленности о качестве и высокого уровня точного мастерства. Опыт руководства и развития кухонной команды, а также радость обмена знаниями характеризуют вас. С вашим структурированным способом работы, вашим организационным талантом и силой принятия решений вы также можете держать обзор в сложных ситуациях. Творчество и радость инноваций приносят вам страсть к первоклассным продуктам, творческой кухне, а также прекрасное чувство вкуса, эстетики и деталей. Сочетание оперативной кухонной работы и административной ответственности
- Ваша радость
- Благодаря своему суверенному, уважительному общению вы можете продвигать профессиональное и мотивирующее сотрудничество в команде. Очень хорошее знание немецкого и / или английского языка, а также устойчивость и потребность в постоянном дальнейшем развитии дополняют ваш профиль. [+]
- Возможность стать частью одного из самых известных ресторанов
- Германии с двумя звездами
- Мишлен
- Вы работаете в инновационном и современном семейном бизнесе, занимаетесь разнообразной и ответственной деятельностью в международной среде. Наш мак
- Академия также предлагает вам большое количество профессиональных и личных учебных мероприятий. Ваш вход начинается со структурированной посадки на борт в нашем Welcome Center 75. Вы хотите больше чем одну корзину фруктов?
- Без проблем! В наших субсидируемых ресторанах мы заботимся о вашем благополучии!
- Потому что ваше здоровье важно для нас: под девизом «Чувствуй себя хорошо — здоровье для сотрудников» мы предлагаем вам, например. B. наши дни здоровья, меры предосторожности, прививки или другие действия в отношении здоровья
- Используйте наши спортивные и развлекательные группы и силы после работы с коллегами. Оставайтесь активными:
- Через фитнес-студию Europa-Park или Hansefit by epassi у вас есть множество способов интегрировать движение в свою повседневную жизнь и продвигать свою физическую форму. Мобильность, которая движется устойчиво. В качестве постоянного сотрудника вы можете работать с «Джобрадом», арендуя желаемый велосипед на разумных условиях.
Местонахождение
 | Europa-Park GmbH & Co Mack KG | |
| 77977 Rust | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление