AIDA Cruises | Германия | 18xxx Rostock | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 28.08.2026 на stepstone.de
Менеджер по кулинарному развитию и проектам (м/ж/д)
Добро пожаловать в AIDA - компанию, где действительно живет командный дух. Приезжайте в нашу международную семью AIDA и работайте в одной из самых известных и инновационных круизных компаний в мире. Мы ищем вас в штаб-квартире нашей компании в Ростоке в ближайшее время. .
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Разработка концепций ресторанов, продуктов питания и услуг, ориентированных на потребности гостей, тенденции рынка, стандарты бренда и операционную осуществимость
- Управление проектами кулинарного развития и трансформации от первой идеи до успешного развертывания - бюджет, качество и сроки
- Разработка современных концепций меню с акцентом на экономичность, стоимость продуктов питания и эффективное использование персонала, материалов и логистических ресурсов
- Обеспечение практических концепций с помощью четких стандартов, структурированной документации, передачи знаний и сопровождения введения на борту. Обеспечение качества и эксплуатационных характеристик новых концепций на борту, включая чартерные и событийные поездки, включая поддержку внедрения
- Исследования в области гостиничного менеджмента, делового администрирования, управления продуктами питания, кулинарных искусств или сравнительной квалификации
- Многолетний опыт разработки, оптимизации и внедрения концепций гастрономии, продуктов питания или услуг
- Опыт управления проектами в комплексных проектах развития и трансформации
- Знания в разработке меню, управлении затратами на продукты питания, анализе экономической эффективности и оптимизации процессов
- Понимание операционных процессов в гастрономии, гостиничной индустрии или круизе, а также опыт внедрения
- Хорошее знание немецкого и английского языков, а также безопасное управление MS Office 365
- Инновации, креативность и здравый смысл для международных R&B тенденций
- Аналитическая и концептуальная сила, а также предпринимательское мышление, командные навыки и совместный способ работы
Местонахождение
 | AIDA Cruises | |
| 18055 Rostock | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление