Менеджер по гастрономии и организации мероприятий по F&B (м/ж/д)

• Ответственность за заказ, закупку товаров и контроль и оптимизацию управления товарами
• Мониторинг запасов и циклов заказов, осуществление инвентаризации и анализ результатов
• Контроль за управлением поставщиками, включая переговоры о ценах и контрактах для оптимизации расходов на использование и покупку товаров
• Создание сервисных и прикладных планов для кухни и сервиса, а также обеспечение необходимого кадрового планирования развертывания
• Поддержка в найме и привлечении новых сотрудников в тесном сотрудничестве с Chef и World of Living
• Функция центрального интерфейса между управлением событиями и гастрономией и обеспечением плавного потока информации
• Планирование и координация гастрономической реализации мероприятий, включая использование персонала, материалов и товаров
• Организация и реконструкция гастрономических служб на мероприятиях и мероприятиях. Дальнейшее развитие и стандартизация процессов, а также постоянная оптимизация организационных процессов в кухне и гастрономии
• Создание ключевых показателей оценки, обеспечение соблюдения стандартов гигиены и качества, а также реализация потенциала совершенствования

Projektmanager (m/w/d) und Kaufmann (m/w/d)

• Альтернативно завершенные исследования в области управления событиями, управления бизнесом или туризмом или гостиничного менеджмента
• Многолетний профессиональный опыт в сопоставимой должности, в идеале в области гастрономии, гостиничной индустрии или управления событиями
• Знания в области управления товарами, закупок и планирования развертывания персонала
• Безопасная обработка текущих приложений MS Office
• Впечатляет организационный потенциал и структурированный и независимый способ работы. Высокие навыки общения и команды, а также суверенное событие
• Практический менталитет, предпринимательское мышление и выраженная осведомленность о затратах
• Знание немецкого языка в слове и письме

• Участие сотрудников в успехе бизнеса
• Профессиональная пенсия
• Привлекательные условия при строительстве дома
• Вебера
• Здоровые и безопасные рабочие места
• Оперативное управление здравоохранением
• Управление идеями для включения в решения
• Лизинг велосипедов ...и многое другое! !