Руководитель оперативного отдела (м/ж/д)

• Ресторан не работает сам по себе. Не с хорошими рецептами. И не с хорошими идеями. Это работает, когда кто-то берет на себя ответственность. Мы ищем тебя. Кто-то с обзором, лидерством и предпринимательским духом, который создает структуры без замедления творчества. Команда укрепляет и гарантирует, что вещи не только продуманы, но и реализованы.

• Короче говоря, ?
• Вы убедитесь, что из многих хороших идей становится функционирующая операция. Прости. Вы капитан команды между кухней, обслуживанием, управлением и партнерами. Убедитесь, что процессы работают, даже если многое происходит одновременно. Вы знаете, где вещи зацепляются рано, и приводят их в движение. Вы создаете структуры, которые дают ориентацию, не делая людей маленькими. Вы помогаете руководителям брать на себя ответственность, а не просто говорить об этом. Вы помните цифры: стоимость, продажи, развитие. Не в корыстных интересах, а потому операция остается здоровой. Вы играете в цифровые инструменты, которые действительно помогают. Не сложно. Это имеет смысл.

И прежде всего:

• Убедитесь, что магазин работает. Для команды и гостей: внутри.

• Вы считаете предпринимательство и торговлю прагматичными. Вы принимаете решения и отстаиваете их. Вы ведете людей с ясностью и доверием. Вы тренер, модель и партнер
• Спарринга: в
• Вы можете дать структуру без замедления творчества. Вы работаете перспективно и организованно
• Хаос делает вас любопытным, а не нервным
• Вы можете мотивировать команды, ставить четкие цели и запрашивать результаты. Вы заинтересованы в цифровых инструментах и в повышении эффективности процессов. Опыт гастрономии, гостеприимства или операций является плюсом. Более важным является ваше мышление. Если вы просто ищете работу менеджера, вы, вероятно, не будете счастливы здесь. Если вы хотите взять на себя ответственность и действительно хотите организовать операцию, мы должны поговорить.

КЛИК В ВАШЕМ КОММЕСТЕ

• Мы - IMA Clique, культурное сообщество, которое переосмысливает гастрономию, идентичность и знакомство. Мы создаем места, где люди соединяются: через еду, культуру, музыку, отношение и реальное сосуществование. Наши корни во
• Франкфурте, наш взгляд на мир, наше сердце в команде. Мы верим в силу общества. Это разнообразие высвобождает творческую энергию. В этих местах душа возникает, когда люди берут на себя ответственность, мужественны и делают друг друга сильнее. Мы не совершенная система, мы живой процесс. Открытый, честный, человек. Достаточно смелый, чтобы попробовать что-то новое. Достаточно ясно, чтобы показать свое отношение. Связан достаточно, чтобы держаться вместе, даже если он трескается. Почему:
• Мы объединяем мир. Не как фраза, а как ежедневная практика. В наших ресторанах, в наших проектах, в нашем сотрудничестве. Мы проектируем места, которые имеют смысл, обеспечивают безопасность и дышат культурой. Если вы чувствуете, что это значит, вы понимаете, кто мы. .