ARCOTEL Rubin Hamburg | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 30.10.2026 на stepstone.de
Су-шеф (м/ж/д)
Являясь одной из крупнейших частных австрийских компаний в сфере туризма, мы четко позиционируем себя в бизнесе и городских отелях. Как семейный бизнес, мы предлагаем нашим клиентам международный стандарт, высокое качество и прочную экономическую основу. В наших 4-звездочных и 4-звездочных отелях в Австрии и Германии мы уделяем большое внимание личной и индивидуальной обстановке. Этого недостаточно! Основное внимание уделяется дальнейшему расширению. Вместе с нашими сотрудниками мы хотим расти и оставаться синонимом австрийского гостеприимства!
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Соответственность за дальнейшее развитие кухни «АРКОТЭЛ
- Рубин» и внедрение новой кулинарной рукописи
- Заместитель руководства кухни, в том числе координация работы кухонной команды и представление руководства кухни в отсутствие. Проектирование и реализация приготовления пищи для всех блюд:
- Завтрак
- Обед для гостей конференции
- Ужин для встречи гостей или групп
- Обеспечение стабильно высокого качества всех блюд без операции à-la-carte
- Поддержка в планировании меню, сезонных корректировках и творческом развитии блюд
- Мониторинг и соблюдение стандартов гигиены и безопасности на кухне
- Управление персоналом и обучение в команде кухни для обеспечения бесперебойной работы.
- Хост /
- Кох страсти
- Многолетний профессиональный опыт в высококлассной гастрономии
- Многолетний опыт управления командой
- Очень хорошо обучены калькуляции и соблюдению товаров
- Хорошие немецкие и английские навыки
- Практический менталитет
не менее 30 дней отпуска (с 3 лет службы, затем 32 дня отпуска и после 5 лет окончательные 34 дня отпуска)
- Мотивированная и профессиональная команда
- Помощь в области общественного транспорта
- Юбилейная премия и сюрпризы по особым случаям
- Премиум-программа «Приведи друга» '' ''
- Празднование
- Рождества и
- Рождества
- Пособие на отпуск
- Преимущества для компаний-партнеров
- Помощь в профессиональном пенсионном обеспечении
- Бесплатные и разнообразные блюда
Местонахождение
 | ARCOTEL Rubin Hamburg | |
| Hamburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление