Мы ищем вас в качестве нашего нового повара (м/ж/у)

Отель Schloss Schweinsburg, традиционный дом, полный очарования, истории и теплого гостеприимства, является частью группы отелей GCH, одной из ведущих гостиничных групп в Германии. Наша кухня сочетает в себе классические элементы с современными акцентами и радует гостей со всего мира: от насыщенного завтрака до современных блюд à la carte до высококачественных банкетов и мероприятий.

Ваши задачи**

Завтрак на кухне

• Подготовка, приготовление и презентация всех ингредиентов завтрака
• Обеспечение бесперебойной работы в утренней службе Работая вместе, чтобы построить, заполнить и поддерживать буфет для завтрака Производство небольших горячих блюд для зоны завтрака
• Тщательное размещение и соблюдение стандартов гигиены и качества

Кухня La Carte

• Подготовка и творческая установка горячих и холодных блюд
• Участие в оформлении меню и ежедневных блюд Обеспечение быстрой и точной работы в обеденном и вечернем бизнесе
• Ответственность за свой пост и мизансцену

Банкетная и событийная кухня

• Подготовка, планирование и реализация буфетов и меню для мероприятий Координация и тесное сотрудничество с командой кухни, отделом обслуживания и мероприятий Эффективная работа в соответствии с планами и расписанием банкета
• Качественная и надежная реализация концепций кулинарных мероприятий

*Общие кухонные задания

Натуральное производство по самым высоким стандартам гигиены и качества в соответствии с HACCP, включая регулярный контроль температуры, планы очистки и документацию

• модельная реализация чистоты и порядка во всех сферах работы
• Тщательное принятие товаров, тестирование качества и профессиональное хранение
• Поддержка заказов, инвентаризации и организации запасов Эффективная, командно-ориентированная работа во всех кухонных помещениях

*Это принесет вам *

Полное обучение в качестве повара или профессиональный опыт

• Страсть к свежим продуктам, качеству и ремеслам Структурированная и независимая операция Надежность, командный дух и ответственность Гибкость, особенно на мероприятиях или в высокий сезон

Мы предлагаем

Теплая, преданная команда кухни Разнообразные задания на завтрак, а-ла-карт и банкет Безопасное рабочее место в организованной гостиничной группе Возможности карьерного роста и развития в рамках *GCH Hotel Group * Справедливое вознаграждение и привлекательные льготы для сотрудников Возможность творческого проектирования продуктов питания Скидки для сотрудников на ночевку, R & B и партнерские услуги

Берейт, принеси свою страсть на нашу замковую кухню?

Мы с нетерпением ждем вашего заявления!

Рабочие места:

08459 Neukirchen/Pleiße, Hauptstr. [смотри номер телефона в исходном объявлении], SACHSEN, GERMANY