Заместитель управляющего кухней (ж/м/д) R136/25

В качестве академической учебной больницы в Университете Констанца мы управляем пятью специализированными клиниками, психиатрическими амбулаториями, психиатрическим жильем и домом престарелых, а также домом реинтеграции. КУРРЕНСИЯ W/m/d В Рейшене

Планирование, контроль и мониторинг ежедневного приготовления пищи Обеспечение всех процессов в рамках службы общественного питания Участие в планировании обслуживания и управлении персоналом Ответственность за качество, отчетность, выполнение и контроль требований HACCP Покупка товаров и контроль склада

Завершенное обучение в качестве повара / повара, дальнейшее образование для / для кухонного мастера: в и / или диетический повар: диетический повар Профессиональный опыт в оперативной функции управления в гастрономии или в общественном питании Хорошие организационные способности, сила общения и лидерские навыки, навыки команды Готовность к использованию и гибкость

Фиксированный срок (2 года) Компенсация по ТВ-Л (с тарифными дополнениями + специальная оплата года) Полный рабочий день 30 дней отпуска Мотивированная, опытная, многопрофильная и международная команда Свободное пространство для проектирования вашей рабочей зоны и реализации вашей работы Jobrad, Jobticket и хорошее транспортное сообщение, Щедрый профессиональный выход на пенсию Безопасное рабочее место с регулируемым рабочим временем Равные возможности являются неотъемлемой частью нашей кадровой политики. Мы принимаем во внимание людей с тяжелыми формами инвалидности с соответствующей пригодностью. Прием на следующую возможную дату Срок подачи заявок: 22.12.2025 Справочный номер: R136/25