0Руководитель отдела операционного совершенства (м/ж/д)
SSP Deutschland GmbH | Германия | 60xxx, 65xxx Frankfurt am Main | Работа на постоянной основе | Неполный рабочий день - гибкий | Опубликовано: 01.07.2026 на stepstone.de

Руководитель отдела операционного совершенства (м/ж/д)

Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны


В рамках одной из крупнейших в мире гастрономических перевозок мы эксплуатируем SSP Germany, на железнодорожных станциях и в аэропортах собственные точки продаж известных брендов: L'Osteria, Starbucks, Frittenwerk, KFC, Burger King, Haferkater, dean&david, Kamps, POINT и многие другие! !

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Как руководитель отдела операционного совершенства (m/w/d) DACH, вы возглавляете нашу оперативную повестку дня. Вы напрямую связываете данные с измеримыми успехами в учете прибылей и убытков и активно формируете эффективность наших офисов в
  • Германии,
  • Австрии и
  • Швейцарии. Планирование и использование персонала (75% времени)
  • Вы контролируете планирование персонала в сотрудничестве с
  • Управлением операциями, персоналом и персоналом (WFM), используете инструменты WFM для выявления потенциала эффективности и поддержки менеджеров с прагматическими планами действий. Выручка и сделка
  • Улучшение:
  • Вы отслеживаете и координируете инициативы по увеличению доходов, а также размеров тележек, выявляете потери продаж и поддерживаете целевые операции продаж в часы пик, чтобы максимизировать пропускную способность. Управление эффективностью и KPI
  • Контроль:
  • Вы определяете и поддерживаете систему DACH OPEX KPI (конверсия, производительность, затраты на персонал, техническое обслуживание и т. д.), устанавливаете еженедельные и ежемесячные рабочие процедуры с операциями и финансами и создаете прозрачные общие обзоры по местоположению, бренду и стране. Накладные расходы на техническое обслуживание (R & M) и местоположение:
  • Вы контролируете бюджет на техническое обслуживание и другие эксплуатационные расходы, покрываете неправильное бронирование или предотвратимые расходы и тесно сотрудничаете с операциями, техническим обслуживанием и финансами, чтобы поставить под сомнение производительность и расходы поставщика. Профилактика потерь:
  • Вы оптимизируете меры против различий в запасах, а также поломки и порчи, обеспечиваете безопасную обработку и аннулирование денежных средств, прикрываете средства контроля и инициируете контрмеры. Постоянное улучшение и анализ данных:
  • Вы анализируете проблемы с производительностью (используя данные, семинары и посещения на месте), подготавливаете шаблоны решений для
  • Исполнительной команды DACH и переводите сложные операционные и финансовые данные в четкие рекомендации. Вы запускаете программы изменений OPEX и создаете бизнес-кейсы для инвестиций.

  • Не менее 7-10 лет соответствующего опыта работы в динамичной многофункциональной среде - будь то в системной гастрономии, розничной торговле или ориентированных на обслуживание отраслевых структурах - идеально сочетаются с операционным превосходством, контролем затрат с влиянием P & L, коммерческой аналитикой или операционным лидерством с акцентом на развертывание персонала и управление изменениями. Глубокое понимание драйверов P&L на уровне площадки (конверсия, средний бонус, затраты на персонал, расходы на техническое обслуживание и техническое обслуживание и т. д.) и способность связывать операционные рычаги с финансовыми результатами. Опыт сотрудничества с крупными операционными командами, а также в сложных многобрендовых и многоканальных средах. Сила коммуникации, правоприменение и сочувствие, чтобы убедить заинтересованные стороны, руководство и внешних партнеров. Структурированная дисциплина управления проектами для внедрения анализа на практике. Финансирование знаний в HR-процессах и (регион DACH). Безопасная обработка систем WFM, инструментов BI/отчетности, POS-систем и финансовых приборных панелей. В идеале, опыт в мониторинге межстрановых программ и программ изменения бренда и чувство контроля запасов и предотвращения краж. Современные языковые навыки на немецком и английском языках.

  • Динамичная рабочая среда ждет вас в международной компании в гастрономической отрасли. Разнообразие и командный дух воспитываются в нашей команде. Мы также предлагаем вам разумное рабочее время и гибкий график работы. Мы вознаграждаем ваше обязательство бессрочным контрактом и 30-дневным отпуском. Вы получаете скидку до 50% в наших торговых точках. Мы предлагаем вам возможность принять участие в нашей программе обмена сотрудниками. Вы можете воспользоваться предложениями сотрудников с более чем 600 известными поставщиками, такими как Adidas, C&A, Thalia, Rossmann. Используйте опцию аренды велосипеда или электронного велосипеда с налоговой льготой через JobRad. .

Местонахождение

ava SSP Deutschland GmbH
60549  Frankfurt am Main
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления