Повар (м/ж/д) для нашего семейного кафе

SOS-Kinderdorf e.V. является известной организацией по оказанию помощи и бесплатным некоммерческим учреждением по оказанию помощи детям и молодежи с 38 учреждениями на всей федеральной территории и около 5200 сотрудников.

Детская деревня SOS Niederrhein активно участвует в оказании помощи детям и молодежи, профессиональном образовании и консультировании. Мы заботимся о детях, молодежи, взрослых и семьях в особых жизненных ситуациях. Наш объект представлен в Нидеррайне в Клеве, Кевелаере, Эммерихе-ам-Рейне, Гелдерне и Дуйсбурге с более чем десятью локациями. Около 300 сотрудников помогают, поддерживают и сопровождают 2500 человек, участников и посетителей.

В SOS-Kinderdorf Niederrhein мы ищем новую шеф-повар (м/в/д) Полный рабочий день (38,5 часов)

Семейное кафе – это сердце нашего семейного форума. Это оживленное место встречи для семей, детей, волонтеров, посетителей и добычи. В дополнение к гастрономическому предложению, существует множество мероприятий - от открытых встреч и групп игр до групп самопомощи и языковых курсов. В центре внимания – общий опыт и сосуществование. Благодаря вашему опыту, творчеству и чувству людей вы создадите это особое место.

В качестве основной ответственности за кухню в семейном кафе вы берете на себя разнообразную и важную задачу: Независимый гид по кухне в семейном кафе, включая планирование и приготовление пищи Создание разнообразных, сезонных и устойчивых меню, отвечающих потребностям наших гостей. Подготовка свежей, здоровой и межкультурной пищи – от завтрака до обеденного стола до тортов во второй половине дня Покупка и хранение продуктов питания в экономических и гигиенических аспектах Ответственность за питание детей из живых групп теплым обедом Руководство и сопровождение домашних работников, стажеров: внутренних и волонтеров – с уважением, терпением и признательностью Соблюдение всех требований законодательства в области гигиены и безопасности пищевых продуктов (HACCP) активное участие и развитие нашего гастрономического предложения в смысле устойчивости и участия; Ответственность за концепции защиты в области защиты детей

завершенная профессиональная подготовка в качестве повара или сопоставимая квалификация в гастрономической области Многолетний практический опыт, в идеале в качестве одного повара или с управленческой ответственностью на кухне безопасное управление планированием, закупкой и хранением продуктов питания с экономической и гигиенической точек зрения; хорошо обоснованные знания о гигиене пищевых продуктов и соответствующих правовых нормах (например, HACCP, Закон о защите от инфекций) Интерес к устойчивой, региональной и межкультурной кухне с осознанием здорового питания и сохранения ресурсов Инструкция и лидерские навыки - вы будете сопереживать и мотивировать людей, которые поддерживают вас на повседневной кухне (например, домашние работники, волонтеры, стажеры). Терпение, открытость и чуткость в общении с людьми разного социального, культурного или биографического происхождения Организационный дизайн и гибкость — вы цените структурированные процессы, но также реагируете спокойно и ориентированы на решения изменений. профессиональная обработка близости и расстояния в контакте с контролируемыми лицами - вы действуете отраженно, чувствительно и граничит Отождествление с ценностями и социальным порядком нашего дома - вы хотите внести позитивный вклад в сообщество и участие в вашей работе

Ваши финансовые преимущества Привлекательная, ориентированная на TVöD зарплата Ежегодные специальные выплаты и денежные пособия 100-процентная пенсионная схема, финансируемая работниками, составляет 6,9 % от ежемесячной валовой заработной платы в т.ч. Страхование нетрудоспособности по доходам до 500 евро в год на общественный транспорт обширный пакет других услуг, таких как дополнения к естественным лечебным процедурам, стоматологическому протезу, визуальным средствам и т. Д. Добровольные социальные пособия, такие как гранты на свадьбу, рождение или усыновление ребенка SOS-портал Corporate Benefits с разнообразными экономически эффективными предложениями известных брендов из всех актуальных сфер жизни – например, технологии, путешествия, мода, жизнь и многое другое Как член Объединенной ассоциации, SOS-Kinderdorf e.V. и ее сотрудники имеют доступ к специальным условиям многочисленных провайдеров. Совместимость частной и профессиональной жизни 31 день отпуска плюс свободные дни 24 и 31 декабря Схемы специальных отпусков Сохраняйте кредиты на своем личном счете и выполняйте профессиональные простои (субботние) Профессиональное и личностное развитие в т.ч. Медицинское обслуживание гибкая поддержка продолжения и продолжения профессиональной подготовки путем предоставления исключений и финансовой поддержки Очень обширный каталог мероприятий с многочисленными семинарами по профессиональному и личностному развитию Курсы и курсы по вопросам здравоохранения и ухода многодневная новая встреча сотрудников с возможностями обмена и взаимодействия воспользоваться нашим опытом и высоким уровнем знаний в качестве общенационального сторонника помощи детям и молодежи JOBV1_EN