Stelle als Küchenhilfe.

Aufgaben/Kompetenzen

 im Bereich der Speisenversorgung Herstellung der Speisen nach dem Stand der aktuellen ernährungsphysiologischen Erkenntnisse und den Bedürfnissen der Bewohner

 Austausch halten zu Heimbewohnern, Heimbeirat, Heimleitung und den Mitarbeitern. Auf diese Weise Wünsche und Beschwerden entgegennehmen und diese an die Dienstvorgesetzten weiterleiten

 Unterstützung zur Einarbeitung von Hilfskräften, Auszubildenden und Praktikanten

 Hilfe bei der Schaffung eines guten Betriebsklimas

 Mithilfe bei der Einhaltung der Unfallverhütungsvorschriften

 bei der Speisenproduktion Beachtung der Qualität, Quantität,

 sachgemäße Lagerhaltung sämtlicher Waren

 Meldung an den Dienstvorgesetzten bei allen zu Neige gehenden Verbrauchsmitteln

Verantwortung und Durchführung der Reinigung für den Bereich Speisenversorgung, dazu gehören die Räumlichkeiten sowie Hilfs- und Betriebsmittel

 für den geordneten Rückschub des Schmutzgeschirrs sowie dessen Reinigung sorgen

 Durchführung des turnusmäßigen Wechsels der Küchentextilien

 Durchführung der Pflege von Maschinen und Geräten im Bereich der Speisenversorgung

 Bereitschaft zu ständigen Fort- und Weiterbildung

 Vorschläge einbringen zur ständigen Weiterentwicklung und Verbesserung des eigenen Leistungsangebotes

 Teilnahme an der Entwicklung von neuen Konzepten und Aktivitäten in der Hauswirtschaft

 Überwachung und Umsetzung der Hygienevorschriften sowohl bei der Speisenzubereitung als auch bei der Reinigung

Persönliche Eignung

 körperliche und seelische Stabilität

 Ausgeglichenheit und Geduld

 positive Einstellung zur Arbeit mit pflegebedürftigen alten Menschen

 Fähigkeit und Bereitschaft zu Kommunikation und Kooperation mit Bewohnern, deren Angehörigen, Mitarbeitern und Vorgesetzten

 Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen

 Initiative und Einsatzbereitschaft

 Teamfähigkeit

 Konfliktfähigkeit

 Organisationsfähigkeit

 Fähigkeit zur ständigen und umfassenden eigenen Fortbildung

 sicheres Auftreten und sprachliche Gewandtheit

Stellenlokationen:

29456 Hitzacker (Elbe), Lüneburger Str. 7, NIEDERSACHSEN, DEUTSCHLAND