Koch Betriebsgastronomie (m/w/d)

Koch (m/w/d) für Café QWERTZ -Schloss Burgscheidungen gesucht

Das Café QWERTZ befindet sich in einzigartiger Lage im Schloss Burgscheidungen und verbindet historische Atmosphäre mit moderner Küche. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen Qualität, Frische und Gastfreundschaft auf hohem Niveau zu bieten – sowohl im täglichen Cafébetrieb als auch bei Veranstaltungen und Feiern.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation von Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Sicherstellung von Qualität und Frische der verwendeten Produkte
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Warenannahme, -kontrolle und fachgerechte Lagerung
• Organisation des eigenen Postens und Unterstützung im Küchenteam
• Mitwirkung bei Veranstaltungen und Sonderveranstaltungen
• Renigung und Sauberkeit der Küche

Ihr Profil / Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie (Brasserie) von Vorteil
• Leidenschaft für frische, regionale und saisonale Küche
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Gute Deutschkenntnisse

Arbeitsbeginn

"Sofort"

Wir bieten

• Attraktives Gehalt nach Erfahrung
• Arbeiten in außergewöhnlichem historischem Ambiente
• Ein motiviertes und familiäres Team
• Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Geregelte Arbeitszeiten nach Absprache
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Gastronomiebetrieb
• Mitarbeit bei exklusiven Events und Veranstaltungen

Interessierte Bewerber werden gebeten, ihren Lebenslauf, Zertifikate, Referenzen und ein Anschreiben einzureichen, in dem sie ihre einschlägigen Erfahrungen und ihre Motivation darlegen.

Bitte senden Sie per Email an [[für E-mail siehe die ursprüngliche Anzeige]](https://mailto:[*für E-mail siehe die ursprüngliche Anzeige*])

Arbeitsort:Schloss Burgscheidungen / Cafe QWERTZ, Schlossbergstrasse 56, 06636 Laucha an der Unstrut, Deutschland

Stellenlokationen:

06636 Laucha an der Unstrut, Schloßbergstr. 56, SACHSEN_ANHALT, DEUTSCHLAND