Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Die Vinzenz von Paul Hospital gGmbH ist eine modern und bedarfsgerecht ausgestattete, überregional renommierte Fachklinik mit einer mehr als 125-jährigen Tradition. Sie gewährleistet mit einem hohen Stan-dard die psychiatrische, psychosomatische und neurologische Versorgung eines großen Einzugsgebietes
(ca. 600.000 EW) in einer landschaftlich reizvollen und kulturell vielfältigen Region Süddeutschlands.

Für unseren Bereich Küche/Cafeteria suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
in Vollzeit und unbefristet

Wir produzieren täglich frisch im „Cook & Serv-System“. Die Essen für unsere Patientinnen und Patienten werden für jede Mahlzeit am Band tablettiert. Die Mitarbeitenden unserer Großküche (Vollkost und Diät) pro-duzieren täglich ca. 1.000 bis 1.200 warme Mittagessen. Diese werden für die Versorgung der Patientinnen und Patienten und Heimbewohnerinnen und Heimbewohner auf den Stationen und in den angegliederten Werkstätten benötigt.

Ebenfalls erfolgt die Verpflegung unserer externen Einrichtungen wie z.B. Spital am Nägelesgraben und der Tageskliniken sowie der Mitarbeitenden und Gäste in der Cafeteria. Die Konferenzbewirtung und die Bewir-tung zahlreicher Sonderveranstaltungen über das Jahr runden das Leistungsspektrum ab.