Mitarbeiter Qualitätssicherung (w/m/d)

Beruf: Fachkraft - Lebensmitteltechnik

Bei uns werden verschiedene Schokoladensorten und Kuvertüre hergestellt, aber auch Nüsse und Kerne zu Nuss- und Trockenfruchtmischungen verpackt. Wir sind eine der größten und modernsten Lebensmittelfabriken Europas und liefern dir eine berufliche Herausforderung inklusive kollegialer Arbeitsatmosphäre.

• Qualitätssicherung und In-Prozess-Kontrolle von Produktionsprozessen in der Süßwaren- und Trockenfruchtverpackung

• stetige Überwachung der Einhaltung aller definierten Prozess- und Produktparameter inklusive der Kontrolle von chemisch/technischen, physikalischen, mikrobiologischen und sensorischen Untersuchungen

• Sicherung der Qualität der Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe inklusive Spezifikationsfestlegung und Herstellung von Verkostungsmustern

• Kontrollen im Zusammenhang mit IFS und dem HACCP-Konzept

• Mitverantwortung für die Einhaltung der gültigen Hygienestandards und der allgemeinen Sauberkeit

• Erstellung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen gemäß IFS und HACCP

• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von internen und externen Audits

• ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Ausbildung, vorzugsweise als Fachkraft für Süßwarentechnik, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation

• erste Berufserfahrung in einem Labor der Lebensmittelindustrie wünschenswert

• Eigenmotivation, sich in neue Themengebiete einzuarbeiten

• gute und strukturierte Ausdrucksweise

• guter Umgang mit allen MS Office Anwendungen sowie SAP, LIMS wünschenswert

• Bereitschaft zur Arbeit in einem 4-Schicht System

• individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten in einem Unternehmen mit Duz-Kultur

• geregelte Arbeitszeiten

• attraktive Vergütung über Tarif und Sozialleistungen

• umfangreiche Gesundheitsangebote, u.a. Resilienzfähigkeit, Sportevents, online Kursangebote

• 30 Tage Urlaub

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• vielfältige Mitarbeitervorteile/Corporate Benefits u.a. Jobticket/ÖPNV-Zuschuss

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Stellenlokationen:

52531 Übach-Palenberg, NORDRHEIN_WESTFALEN, DEUTSCHLAND