Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH | Deutschland | 20251 Hamburg | Vollzeit | Veröffentlicht seit: 04.03.2026 auf arbeitsagentur.de

Spülkraft (all genders) im Mitarbeitendenrestaurant des UKE

Beruf: Helfer/in - Küche

Gemeinsam besser. Fürs Leben.

Wir sind das Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE) – und stehen für exzellente Kompetenz in Forschung, Lehre und der vollumfänglichen Gesundheitsversorgung in unseren Kliniken. Unsere rund 16.100 Mitarbeiter:innen streben jeden Tag aufs Neue danach, mit ihrem Beitrag die Welt ein bisschen gesünder zu machen.

Es ist unser Anspruch, eine der führenden Universitätskliniken zu sein – und gleichzeitig der beste Arbeitgeber unserer Branche. So glauben wir im UKE fest daran, dass erfolgreiches und erfüllendes Arbeiten im Einklang mit den persönlichen Bedürfnissen und individuellen Lebensentwürfen der Mitarbeitenden stehen sollte. Und so unterschiedlich diese sind, so vielfältig ist unser Angebot an individuellen Lösungen.

Willkommen im UKE.

Job-ID: J000006142 Art der Anstellung: Unbefristet Arbeitszeit: Vollzeit Bewerben bis: 31.03.2026 Unternehmensteil: Klinik-Gastronomie Eppendorf GmbH Tätigkeitsbereich: Technik & Service Bereich: KGE Restaurant

Das macht die Position aus

Die Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH (KGE) versorgt als Dienstleistungstochter des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf Patient:innen, Mitarbeiter:innen, Studierende und Gäste des Klinikums mit einem hochwertigen und vielfältigen Speisenangebot. Täglich nutzen mehr als 2000 Beschäftigte unser Mitarbeitendenrestaurant.

Neben dem Mitarbeitendenrestaurant versorgen wir in unseren Bistros und Cafés etwa weitere 2.500 Menschen täglich. Auch unser eigenes Event-Catering gehört zu Ihrem Verantwortungsbereich.

Ihre Aufgaben:

Verantwortung und Koordination für unseren Spülküchenbereich
Einteilung der Mitarbeitenden und Überwachung der Arbeitsabläufe
Arbeiten an einer großen Bandspülmaschine und Topfspüle (Haubenmaschine) inklusive Reinigung
Enge Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceleitung
Betreuung des Förderbandes während des Mittagsgeschäfts
Reinigungs- und Temperaturlisten führen
Reinigungsarbeiten nach den vorgegebenen Hygienevorschriften (HACCP)

Weitere Informationen zu der Klinik Gastronomie Eppendorf GmbH finden Sie hier.

Darauf freuen wir uns

Hands-On-Mentalität; Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit
Verbindliches und kompetentes Verhalten im Kontakt mit Kolleg:innen und Gästen
Sie arbeiten gerne im Team
Zielorientiertes Arbeiten
Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in der Spülküche
Gute Deutschkenntnisse (mindestens B1) wünschenswert

Immunitätsstatus

Eine Einstellung ist nur möglich, wenn nach den jeweils geltenden (gesetzlichen und medizinischen) Vorgaben gegen das Masernvirus ein vollständiger Immunisierungs- bzw. Immunitätsnachweis vorliegt. Dies ist vor Beschäftigungsbeginn durch entsprechende Unterlagen (z.B. Impfausweis) nachzuweisen.

Das bieten wir

Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Intensive und zuverlässige Einarbeitung
Eigenverantwortliches Arbeiten mit klaren und zuverlässigen Strukturen
Teamorientierten und fairen Umgang miteinander und somit ein gutes Betriebsklima
Zuverlässige und langfristig planbare Arbeitszeiten
Leistungen nach dem Manteltarifvertrag NGG/DEHOGA sowie eine Vergütung in Anlehnung an den TV NGG und weitere Leistungen wie z. B. ein bezuschusstes Deutschlandticket und Leistungen nach dem Betriebsrentengesetz

Kontakt ins UKE

Kontakt zum Fachbereich Frau Alexandra Müller +49 (0) 152 228 169 08

Kontakt zum Recruiting Team Recruiting +49 (0) 40 7410 - 52599

Über uns

Wir leben Diversität und schätzen Vielfalt Wir bieten ein Arbeitsumfeld, das unabhängig von Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung, ethnischer und sozialer Herkunft oder Religion gleiche Chancen ermöglicht. Dieses bestätigen wir mit dem Beitritt zur Charta der Vielfalt. Wir streben ausdrücklich eine Erhöhung des Anteils von Frauen in Führungspositionen an, insbesondere beim wissenschaftlichen Personal in Forschung und Lehre. Gleiches gilt im Falle einer Unterrepräsentation eines Geschlechts im ausschreibenden Bereich. Personen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung vorrangig berücksichtigt.

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